Eine Molekül zu entdecken
Nattokinase ist ein proteolytisches Enzym, das aus Natto gewonnen wird, einem traditionellen japanischen Lebensmittel aus fermentierten Sojabohnen. Der Name „Nattokinase“ leitet sich von „Natto“ (dem Lebensmittel) und „Kinase“ (einer Art von Enzym, das Peptidbindungen zwischen Proteinen spaltet) ab.
Woher stammt Nattokinase?
Nattokinase wird von Bacillus subtilis-Bakterien produziert, die zur Fermentation von Sojabohnen zur Herstellung von Natto verwendet werden. Dieses Enzym wird während des Fermentationsprozesses freigesetzt und ist der Hauptverantwortliche für die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Natto.
Zusammensetzung und Wirkmechanismus
Nattokinase ist ein proteolytisches Enzym, das bedeutet, dass es Proteine spaltet. Seine Hauptfunktion besteht darin, Fibrinogen, ein Protein, das zur Bildung von Blutgerinnseln beiträgt, sowie Fibrin, ein Protein, das das Gerinnsel stabilisiert, abzubauen. Dadurch spielt Nattokinase eine wichtige Rolle für die kardiovaskuläre Gesundheit, indem sie die Blutflüssigkeit verbessert und die Bildung von Gerinnseln verhindert.
Gesundheitliche Wirkungen laut verschiedenen Studien
Kardiovaskuläre Gesundheit: Nattokinase wird häufig als Nahrungsergänzungsmittel verwendet, um die Gesundheit von Herz und Arterien zu fördern. Seine Fähigkeit, Blutgerinnsel aufzulösen und die Blutviskosität zu reduzieren, kann zur Verbesserung der Durchblutung beitragen und das Risiko von Thrombosen, Schlaganfällen und Herzinfarkten verringern. Einige Studien legen nahe, dass die regelmäßige Einnahme von Nattokinase den Blutdruck senken und die Gefäßfunktion verbessern kann.
Antithrombotische Wirkung: Nattokinase hat eine natürliche gerinnungshemmende Wirkung, ähnlich wie einige blutverdünnende Medikamente wie Aspirin. Im Gegensatz zu diesen Medikamenten wirkt Nattokinase jedoch sanfter und mit weniger Nebenwirkungen. Diese Wirkung kann für Personen mit einer Veranlagung zur Thrombose oder Embolie nützlich sein.
Verbesserung der Durchblutung: Das Enzym ist auch dafür bekannt, die Mikrozirkulation zu fördern, was die Gesundheit der Extremitäten unterstützen und Probleme im Zusammenhang mit schlechter Durchblutung, wie Ödeme oder das Restless-Legs-Syndrom, verhindern kann.
Verdauungsunterstützung: Obwohl seine Hauptwirkung auf die kardiovaskuläre Gesundheit abzielt, kann Nattokinase aufgrund seiner Fähigkeit, Proteine abzubauen, die Verdauung im Allgemeinen erleichtern.
Potenzielle entzündungshemmende Wirkung: Einige Studien deuten darauf hin, dass Nattokinase möglicherweise auch entzündungshemmende Eigenschaften besitzt, was bei der Behandlung chronischer Entzündungskrankheiten oder zur allgemeinen Reduzierung von Entzündungen im Körper nützlich sein könnte.
Hinweise und Vorsichtsmaßnahmen
· Wechselwirkungen mit Medikamenten: Nattokinase kann mit gerinnungshemmenden Medikamenten wie Warfarin, Aspirin und ähnlichen Medikamenten interagieren. Personen, die solche Medikamente einnehmen, sollten vor der Einnahme von Nattokinase-Präparaten einen Arzt konsultieren.
· Sicherheit: Nattokinase gilt im Allgemeinen als sicher, wenn sie in den empfohlenen Dosen eingenommen wird. Wie bei allen Nahrungsergänzungsmitteln ist es jedoch wichtig, auf Nebenwirkungen wie Blutungen oder blaue Flecken zu achten, insbesondere bei Personen mit Blutgerinnungsstörungen.
· Schwangerschaft und Stillzeit: Es gibt nicht genügend Studien zur Sicherheit von Nattokinase während der Schwangerschaft und Stillzeit. Daher wird empfohlen, die Einnahme in diesen Fällen zu vermeiden, es sei denn, sie wird von einem Arzt verordnet.
Wie wird Nattokinase eingenommen?
Nattokinase wird üblicherweise als Nahrungsergänzungsmittel in Form von Kapseln, Tabletten oder Pulver eingenommen. Die empfohlene Dosierung variiert, liegt jedoch in der Regel im Bereich von 100 mg bis 200 mg pro Tag.
Fazit
Nattokinase ist ein Enzym mit potenziellen Vorteilen für die kardiovaskuläre Gesundheit, insbesondere zur Vorbeugung von Gerinnseln und zur Verbesserung der Blutzirkulation. Wie bei allen Nahrungsergänzungsmitteln ist es jedoch wichtig, vor der Einnahme einen Arzt zu konsultieren, insbesondere für Personen mit Herzkrankheiten oder diejenigen, die blutverdünnende Medikamente einnehmen.
Einige Studien:
Widely Targeted Metabolomics Revealed the Metabolic Basis of Physiological Function and Flavor of Natto
Effects of Bacillus subtilis Natto Strains on Antiviral Responses in Resiquimod-Stimulated Human M1-Phenotype Macrophages
Degradative Effect of Nattokinase on Spike Protein of SARS-CoV-2
Wissenswertes: 70 Flavonoide, 8 Kohlenhydrate und 60 Aminosäuren wurden als potenzielle Verantwortliche für die gesundheitlichen Eigenschaften von Natto identifiziert. Darüber hinaus wurden 27 Nukleotide und deren Derivate, 21 organische Säuren, 76 Alkaloide und 45 phenolische Verbindungen gefunden, die das charakteristische Aromaprofil dieses fermentierten Sojaprodukts erheblich beeinflussen können.
